Este año empecé con una gripe que me duró tanto, desde el día después de Reyes hasta casi hoy, no me he encontrado bien, me hizo coger mucha cama y me costaba centrarme, creí realmente que no la superaba pues un día me parecía que todo pasaba.... al día siguiente volvía empezar...
La Fiesta del Botelo me pilló en medio de esta gripe, hace mucho que quiero ir y no puedo, tenía unas ganas locas de probarlo y el año anterior, una amiga bloguera, María José del blog Cocinando Para Ellos, cuando estuve en Orense me consiguió una pieza similar, el pirugueiro, su relleno es el mismo pero el Botelo esta dentro del estómago y el pirugueiro en el ciego, así es como lo preparé yo.
Este año una vez más no pude convencer a mi marido que me llevase, y solo pensar en fallarle otro año más a Chus de Siguiendo a Nenalinda, no lo soportaba...
Casi todos los blogueros aprovechan y se quedan a disfrutar de El Barco de Valdeorras todo el fin de semana, y si soy realmente sincera me cuesta molestar, se que ellos lo harían encantados, pero me da rabia meterlos en un compromiso. Chus inmediatamente habló con Juan Carlos de Gastronomía en Verso y al momento el me estaba llamando...., por eso mi más sincero agradecimiento a dos grandes personas.
La labor que hace Chus por su pueblo es enorme, es por ella realmente que nos enteramos de esta fiesta increíble, en la que participaron de este menu este año más de 1300 personas.
Comienzo este post con una foto del Río Sil a su paso por O BARCO de Valdeorras.
Nuestra mesa, con el café y los postres.
Empieza el espectáculo, BOTELO Y CHORIZOS... que delicia.
Acompañando el Botelo y chorizos, repollo y patatas de la zona.
Mencía de la bodega Roandi.
El postre Bica Mantecada y Torta de Chicharrones
Chus nos trajo de su casa un delicioso Licor Café.
Todos muy entretenido divulgando en redes sociales.
Foto Maratón a la salida, mucho nos reíamos... que pasaría?
Chus nos acompañó a la fiesta del pueblo, todos sus bares muy animados, con fiesta en su interior. También aprovechamos para llevar a nuestras casas los ingredientes necesarios para repetir con los nuestros, yo un Pirugueiro y un Androlla a, los Botelo ya se agotarán...
Participamos en la XVII FESTA do Botelo:
Juan Carlos y María - Gastronomía en Verso
María José - Laurel y Canela
Emilia y Suso - Cousas de Milia
Ana y Lito - Bares y más Lugares
Majes y Javier - Asómate a mi Cocina
Elena y Tante - Cuatro Especias
Pili Porto y Ramón - amigos de Juan Carlos y un poco de TODOS.
