FILLOAS DE LECHE, PREMIO A MEJOR FILLOA DE LECHE Y MÁS ORIGINAL

Presentación de las Filloas de leche 2012

Llevamos muchos años presentándonos mi madre y yo, al Concurso de Filloas de Gadis y Radio Voz, con las filloas de caldo, pero nunca hubo suerte, pues para mi, la filloas que hace mi madre son las más ricas que he probado, y no es pasión de madre....

Yo no las hacía, porque dar la vuelta a las filloas no era capaz, me quemaba..., y claro mi madre hace esas torres de filloas tan grandes, que nunca pensé en hacerlas, ya que lo mío son las Orejas.

Este año, me decidí hacerlas, pero de leche, y RESULTO..... GANEEEEEEEEEEEEEE.......

Estábamos mi hija y yo, pues las presentamos las dos, cuando escuchamos que habíamos ganado EL PREMIO A LA FILLOA MAS ORIGINAL,nos pusimos muy nerviosas,  no nos lo podíamos creer, era un conjunto de emociones... hablando con Fernando Morezun, los jueces.... no tengo palabras, nos sentíamos tan felices que no oíamos a Pablo Portabales, que seguía diciendo los PREMIOS....

Y..................... PREMIO A LA MEJOR FILLOA DE LECHE, bueno no os lo podéis creer, pero fue indescriptible, nunca lo olvidaré.

Dos premio iguales, MAS ORIGINAL Y MEJOR FILLOA DE LECHE

Corre Carmela que Chove, Ana Fernández (concejal ayuntamiento), María Luisa Ansorena, Fernando Morezún entre otros.

Foto de los premios.

A continuación van detalles del las filloas.

Las filloas estaban riquisimas, hechas a mitad de agua y leche, y huevos buenos..... ya pondré la receta detallada.

El buey, me encanta, esta hecho de bizcocho tallado y cubierto con mazapán

El perrito, también hecho en bizcocho y forrado con mazapán

El carro lo hice con masa de empanada....

En el transcurso del trabajo, iba dejando en la tabla las piezas...

Parte del carro cuando salio del horno.

El resto de piezas hechas con masa de empanada